Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, ручным душем для мойки, встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 GN 1/1

Особенности:

  • Память на 110 программ приготовления до 4 различных этапов каждая
  • 9 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (от 30 до 100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  • Мембранная клавиатура на русском языке
  • Многоточечный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима «Пар»
  • Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери «свободные руки» для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 35 кВт
Подключение 380 В
Количество уровней 20
Способ образования пара бойлер
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электронная
Полуавтоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим 270 °С
Ширина 890 мм
Глубина 890 мм
Высота 1780 мм
Вес (без упаковки) 285 кг
Страна производства Россия
download
video

Похожие товары

Очаг электрический 40 литров

6 000 000 сум

Очаг электрический. Установка напольная. Предназначен для приготовления первых и вторых блюд (плов, шурпа и др.) Производство Узбекистан. Размер 890х880х860.

Пароконвектомат TL07DYCL

33 660 000 сум

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой,...

Пароконвектомат TL12DYCL

39 390 000 сум

Пароконвектомат Radax TL12DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей...

Пароконвектомат Radax CC06DYCL

31 720 000 сум

Пароконвектомат Radax CC06DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена подсветкой и цифровым управлением. Режимы...

Хит продаж

Портативный газовый гриль Napoleon TravelQ PRO-285X

9 335 000 сум

Портативный газовый гриль Napoleon TravelQ PRO-285X не имеет себе равных на рынке барбекю. Занимающий лидирующие позиции среди остальных грилей по инновационности и...

Хит продаж

Газовый гриль Rogue — 365

11 407 000 сум

Новинка 2021 года. Газовый гриль Rogue 365 имеет стильную крышку, покрытую черной фарфоровой эмалью и нижнюю нишу для хранения всего...

Газовый гриль Rogue — XT 425

19 676 000 сум

Газовый гриль Napoleon Rogue ХТ425 сочетает в себе компактный дизайн и хорошую функциональность, что делает эту модель действительно универсальной. Корпус...

Хит продаж

Газовый гриль Napoleon Rogue SE 425

29 164 000 сум

  Горелки: 3 основные трубчатые горелки из нержавеющей стали (14,25 кВт), боковая керамическая инфракрасная горелка SIZZLE ZONE ™(4,5 кВт), задней...

Хит продаж

Последние новости

СЕЙФЫ ОПТОМ и В РОЗНИЦУ из КНР

СЕЙФЫ ОПТОМ и В РОЗНИЦУ из КНР

Качественный и надежный сейф – это то, что защитит все ваши ценности от кражи и повреждения. Раньше их функцию выполняли различные шкатулки и сундуки. Но те времена давно прошли и…

Далее
Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» является  официальным  дилером российской компании «RADAX».

Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» является официальным дилером российской компании «RADAX».

Ура!!! У нас хорошая, нет, просто замечательная новость !  Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» является официальным дилером российской компании «RADAX».           Новый итало-российский бренд.      …

Далее
ПОСТАВКА ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ AVS AGRO В ПЕРВЫЙ СУПЕРМАРКЕТ CARREFOUR В ТАШКЕНТЕ

ПОСТАВКА ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ AVS AGRO В ПЕРВЫЙ СУПЕРМАРКЕТ CARREFOUR В ТАШКЕНТЕ

В декабре 2020 в Ташкенте состоялось открытие первого супермаркета крупнейшего мирового сетевого ритейлера «Carrefour» («Карфур»), комплексным оснащением которого торговым и нейтральным оборудованием  из нержавеющей стали занималась и наша компания. В…

Далее





Связаться с менеджером Написать в Telegram