Подключение 380 В, 220 В
Количество уровней 6
Способ образования пара бойлер
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530×325 / 500×300 мм)
Панель управления электронная
Полуавтоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим 270 °С
Мощность 9.5 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 775 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Страна производства Россия
Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • Память на 110 программ приготовления
  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (до 270 °С)
    • Пар ( до 100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
    • Разогрев
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима «Пар»
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери «свободные руки» для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • Степень защиты камеры: IPX5
download
video

Похожие товары

Пароконвектомат CC06DYСL

46 600 000 сум

Основные характеристики Подключение 380 В, 220 В Количество уровней 6 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 80 мм Тип...

Пароконвектомат TL07DYСL

51 400 000 сум

Основные характеристики Подключение 380 В, 220 В Количество уровней 7 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 70 мм Тип...

Пароконвектомат CC10DYСL

57 800 000 сум

Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 80 мм Тип и размер...

Хит продаж

Пароконвектомат TL12DYСL

62 000 000 сум

Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 12 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 70 мм Тип и размер...

Хит продаж

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2

57 350 000 сум

Подключение 380 В, 220 В Количество уровней 6 Способ образования пара бойлер Расстояние между уровнями 70 мм Тип и размер...

Хит продаж

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2

65 600 000 сум

Подключение 380 В Количество уровней 10 Способ образования пара бойлер Расстояние между уровнями 70 мм Тип и размер гастроемкостей и...

Последние новости

Профессиональное оборудование для кейтеринга, шведского  стола , кофе-брейков.

Профессиональное оборудование для кейтеринга, шведского стола , кофе-брейков.

Кейтеринг — это организация питания вне кафе и ресторанов: например, на свадьбах, вечеринках, деловых мероприятиях, фуршетах. Услуги включают приготовление и доставку еды, а также сервировку и обслуживание. Шведский стол –…

Далее
СЕЙФЫ ОПТОМ и В РОЗНИЦУ из КНР

СЕЙФЫ ОПТОМ и В РОЗНИЦУ из КНР

Качественный и надежный сейф – это то, что защитит все ваши ценности от кражи и повреждения. Раньше их функцию выполняли различные шкатулки и сундуки. Но те времена давно прошли и…

Далее
Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» является  официальным  дилером российской компании «RADAX».

Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» является официальным дилером российской компании «RADAX».

Ура!!! У нас хорошая, нет, просто замечательная новость !  Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» является официальным дилером российской компании «RADAX».           Новый итало-российский бренд.      …

Далее





    Связаться с менеджером Написать в Telegram