Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2

Описание
Характеристики
Скачать
Видео
Отзывы

Подключение	380 В
Количество уровней	10
Способ образования пара	бойлер
Расстояние между уровнями	70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	GN 1/1 (530×325 / 500×300 мм)
Панель управления	электронная
Полуавтоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим	270 °С
Мощность	12.5 кВт
Ширина	840 мм
Глубина	800 мм
Высота	1055 мм
Вес (без упаковки)	145 кг
Страна производства	Россия

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

Память на 110 программ приготовления
5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар ( до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
- Разогрев
Парогенератор для образования пара
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
Полуавтоматическая мойка с применением режима «Пар»
Охлаждение слива
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери «свободные руки» для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Степень защиты камеры: IPX5

download

video

Похожие товары

Пароконвектомат CC06DYСL

46 600 000 сум

Основные характеристики Подключение 380 В, 220 В Количество уровней 6 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 80 мм Тип...

Пароконвектомат TL07DYСL

51 400 000 сум

Основные характеристики Подключение 380 В, 220 В Количество уровней 7 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 70 мм Тип...

Пароконвектомат CC10DYСL

57 800 000 сум

Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 80 мм Тип и размер...

Хит продаж

Пароконвектомат TL12DYСL

62 000 000 сум

Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 12 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 70 мм Тип и размер...

Хит продаж

Котел пищеварочный КПЭМ-160/9 Т с цельнотянутым сосудом (модель 2014г)

41 200 000 сум

Основные характеристики Подключение 380 В Формат стационарный Объем 160 л Диаметр котла 652 мм Температурный режим 100 °C Количество ТЭНов...

Коммерческий электрический кипятильник для воды 25 л

1 750 000 сум

Коммерческий электрический кипятильник для воды 25 л . Габаритный размер: 265х520.

Хит продаж

Коммерческий электрический кипятильник для воды 12 л

1 390 000 сум

Коммерческий электрический кипятильник для воды 12 л. Габаритный размер: 265х390.

Хит продаж

Многофункциональная индукционная плита Smart Touch

480 000 сум

Водонепроницаемая поверхность. Снаряжение для отвода тепла 8 режимов Тип плиты - одноконфорочная плита Индекс энергоэффективности - 3 Поддерживает установку времени...

Хит продаж