Расстоечный шкаф предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Основной режим работы — расстойка продукта при температуре 45°С. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Нагрев объема  расстоечного шкафа производится с помощью трубчатого электронагревателя (ТЭНа).
Поддержание необходимой влажности производиться за счет испарения воды из технологического резервуара, поэтому для нормальной работы увлажнения необходимо следить за уровнем воды в приборе.
Управление нагревом осуществляется с пульта управления, где находится клавиша включения нагрева, регулятор температуры и цифровой термометр.
Элементы шкафа, контактирующие с продуктами питания, и облицовочные элементы выполнены из нержавеющей стали, что является залогом длительной эксплуатации, безукоризненного внешнего вида и пригодности для предприятий общественного питания. 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Наименование параметра
Норма
Габаритные размеры, мм
830X620X780
Напряжение питания, В
220
Номинальная мощность расстоечного шкафа, кВт-1,5
Время разогрева объема расстоечного шкафа, мин 30-50
Максимальная температура внутри объема, о С 60 не более 80
Количество уровней  5 шт. * GN 1/1
* — возможно размещение пекарских противней форматом 600х800

download
video

Похожие товары

Электрический казан 110 литров

7 500 000 сум

Электрический казан идеально подходит для использования как в кафе, ресторанах, столовых и т.д. так и для частного использования. Электрический казан...

Хит продаж

Сковорода ЭСК-90-0,27-40

21 766 000 сум

Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и...

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500

16 600 000 сум

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских...

Расстоечный шкаф

2 700 000 сум

         Расстоечный шкаф предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной режим...

Хит продаж

Электрический казан.

4 500 000 сум

  Электрический казан идеально подходит для использования как в кафе, ресторанах, столовых и т.д. так и для частного использования. Электрический ...

Сковорода СЭЧ-045

17 900 000 сум

СЭЧ-0,45 — чугунная чаша (эконом.вариант), облицовки - углеродистая сталь с покрытием; передняя облицовка и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции,...

Фритюрница электрическая 1-на секционная

1 876 000 сум

Профессиональная фритюрница   представляет собой разновидность профессионального оборудования для приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть в горячем растительном или...

Шкаф жарочный 3-х ярусный

15 464 000 сум

Шкаф жарочный 3-х ярусный  используется для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой...

Котел пищеварочный МХМ КПЭТ 100/9

21 712 000 сум

Котел пищеварочный КПЭТ100/9 электрический Принцип нагрева воды косвенный, пароводяная рубашка3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный. Имеется метка верхнего уровня залива...

Последние новости

Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» объявляет анонс новой продукции.

Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» объявляет анонс новой продукции.

В ближайшее время, компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» планирует запустить в серийное производство, в дополнение к уже имеющейся в ее арсенале линейке производственных электрических плит и жарочных шкафов, новый вид профессионального…

Далее
ПОСТАВКА ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ AVS AGRO В ПЕРВЫЙ СУПЕРМАРКЕТ CARREFOUR В ТАШКЕНТЕ

ПОСТАВКА ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ AVS AGRO В ПЕРВЫЙ СУПЕРМАРКЕТ CARREFOUR В ТАШКЕНТЕ

В декабре 2020 в Ташкенте состоялось открытие первого супермаркета крупнейшего мирового сетевого ритейлера «Carrefour» («Карфур»), комплексным оснащением которого торговым и нейтральным оборудованием  из нержавеющей стали занималась и наша компания. В…

Далее
Грандиозные  летние  скидки .

Грандиозные летние скидки .

Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» объявляет грандиозные Скидки   на профессиональное кухонное оборудование. http://techno-food.uz/products/aktsiya-skidki-do-10/  

Далее





Связаться с менеджером Написать в Telegram