Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электронная
Автоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим 270 °С
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 775 мм
Вес (без упаковки) 110 кг
Страна производства Россия
Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • 3 режима работы:
    • Конвекция (до 270 °С)
    • Пар (до 100 °С)
    • Разогрев (до 160 °С)
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
  • Мойка с двумя типами моющих средств — жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери «свободные руки» для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 9,5 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5
Номинальное напряжение, В 400/230
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемыхгастроемкостей, шт. 6
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Габаритные размеры, мм 800х840х775
Масса, кг 110
download
video

Похожие товары

Электрическая сковорода СЭЧ-0,25

21 110 000 сум

Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования,...

Хит продаж

Шкаф пекарский ЭШ-3К

49 210 000 сум

Пекарский шкаф Abat ЭШ-3К предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Подставка,...

Хит продаж

Очаг электрический 40 литров

6 000 000 сум

Очаг электрический. Установка напольная. Предназначен для приготовления первых и вторых блюд (плов, шурпа и др.) Производство Узбекистан. Размер 890х880х860.

Пароконвектомат TL07DYCL

33 660 000 сум

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой,...

Пароконвектомат TL12DYCL

39 390 000 сум

Пароконвектомат Radax TL12DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей...

Пароконвектомат Radax CC06DYCL

31 720 000 сум

Пароконвектомат Radax CC06DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена подсветкой и цифровым управлением. Режимы...

Хит продаж

Портативный газовый гриль Napoleon TravelQ PRO-285X

9 335 000 сум

Портативный газовый гриль Napoleon TravelQ PRO-285X не имеет себе равных на рынке барбекю. Занимающий лидирующие позиции среди остальных грилей по инновационности и...

Хит продаж

Газовый гриль Rogue — 365

11 407 000 сум

Новинка 2021 года. Газовый гриль Rogue 365 имеет стильную крышку, покрытую черной фарфоровой эмалью и нижнюю нишу для хранения всего...

Газовый гриль Rogue — XT 425

19 676 000 сум

Газовый гриль Napoleon Rogue ХТ425 сочетает в себе компактный дизайн и хорошую функциональность, что делает эту модель действительно универсальной. Корпус...

Хит продаж

Последние новости

СЕЙФЫ ОПТОМ и В РОЗНИЦУ из КНР

СЕЙФЫ ОПТОМ и В РОЗНИЦУ из КНР

Качественный и надежный сейф – это то, что защитит все ваши ценности от кражи и повреждения. Раньше их функцию выполняли различные шкатулки и сундуки. Но те времена давно прошли и…

Далее
Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» является  официальным  дилером российской компании «RADAX».

Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» является официальным дилером российской компании «RADAX».

Ура!!! У нас хорошая, нет, просто замечательная новость !  Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» является официальным дилером российской компании «RADAX».           Новый итало-российский бренд.      …

Далее
ПОСТАВКА ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ AVS AGRO В ПЕРВЫЙ СУПЕРМАРКЕТ CARREFOUR В ТАШКЕНТЕ

ПОСТАВКА ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ AVS AGRO В ПЕРВЫЙ СУПЕРМАРКЕТ CARREFOUR В ТАШКЕНТЕ

В декабре 2020 в Ташкенте состоялось открытие первого супермаркета крупнейшего мирового сетевого ритейлера «Carrefour» («Карфур»), комплексным оснащением которого торговым и нейтральным оборудованием  из нержавеющей стали занималась и наша компания. В…

Далее





Связаться с менеджером Написать в Telegram