Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электронная
Автоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим 270 °С
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 775 мм
Вес (без упаковки) 110 кг
Страна производства Россия
Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • 3 режима работы:
    • Конвекция (до 270 °С)
    • Пар (до 100 °С)
    • Разогрев (до 160 °С)
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
  • Мойка с двумя типами моющих средств — жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери «свободные руки» для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 9,5 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5
Номинальное напряжение, В 400/230
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемыхгастроемкостей, шт. 6
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Габаритные размеры, мм 800х840х775
Масса, кг 110
download
video

Похожие товары

Фритюрница электрическая 1-на секционная

1 876 000 сум

Профессиональная фритюрница   представляет собой разновидность профессионального оборудования для приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть в горячем растительном или...

Шкаф жарочный 3-х ярусный

15 464 000 сум

Шкаф жарочный 3-х ярусный  используется для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой...

Котел пищеварочный МХМ КПЭТ 100/9

21 712 000 сум

Котел пищеварочный КПЭТ100/9 электрический Принцип нагрева воды косвенный, пароводяная рубашка3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный. Имеется метка верхнего уровня залива...

Котел пищеварочный МХМ КПЭТ 60/9

19 700 000 сум

Котел пищеварочный КПЭТ60/9 электрический Имеется метка верхнего уровня залива воды. 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный. ТЭНы из нержавеющей стали....

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9-Т

23 880 000 сум

Варочный котел Abat КПЭМ-60/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях...

Кипятильник непрерывного действия Abat КЭН50

7 200 000 сум

Кипятильник Abat КЭН-50 предназначен для нагрева, кипячения и раздачи воды и приготовления горячих напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена индикатором...

Кипятильник непрерывного действия Abat КВЭ-30

3 300 000 сум

Кипятильник Abat КВЭ-30 предназначен для нагрева, кипячения и раздачи воды и приготовления горячих напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулятором температуры....

Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2

41 141 000 сум

⭐⭐⭐⭐⭐ Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного...

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПМ2

87 830 000 сум

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания...

Плита индукционная AVS ПЭИ-2 .

5 800 000 сум

Установка ....................................настольная Количество конфорок .................2 Размер конфорок ...................360х380 мм Конфорка ................................индукционная Напряжение ..............................................................220 В Мощность .............................................от 0.3 до 3.5 кВт...

Плита индукционная AVS ПЭИ-1.

3 200 000 сум

Установка ..................................................................настольная Количество конфорок ..............................................1 Размер конфорок .....................................................360х380 мм Конфорка ..................................................................индукционная Напряжение ..............................................................220 В Мощность ..................................................................от 0.3 до 3.5 кВт...

Жарочная поверхность ABAT АКО‑90/1П‑С‑00

13 500 000 сум

Напольная электрическая жарочная поверхность (аппарат контактной обработки) ABAT АКО-90/1П-С-00 900-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и...

Последние новости

Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» объявляет анонс новой продукции.

Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» объявляет анонс новой продукции.

В ближайшее время, компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» планирует запустить в серийное производство, в дополнение к уже имеющейся в ее арсенале линейке производственных электрических плит и жарочных шкафов, новый вид профессионального…

Далее
ПОСТАВКА ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ AVS AGRO В ПЕРВЫЙ СУПЕРМАРКЕТ CARREFOUR В ТАШКЕНТЕ

ПОСТАВКА ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ AVS AGRO В ПЕРВЫЙ СУПЕРМАРКЕТ CARREFOUR В ТАШКЕНТЕ

В декабре 2020 в Ташкенте состоялось открытие первого супермаркета крупнейшего мирового сетевого ритейлера «Carrefour» («Карфур»), комплексным оснащением которого торговым и нейтральным оборудованием  из нержавеющей стали занималась и наша компания. В…

Далее
Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» объявляет грандиозные Скидки до 50%

Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» объявляет грандиозные Скидки до 50%

Компания ООО «AVS AGRO VATANPARVAR» объявляет грандиозные Скидки до 50% на профессиональное кухонное оборудование. http://techno-food.uz/products/aktsiya-skidki-do-50/  

Далее





Отправьте нам сообщение ×