Коптильня для горячего копчения

Коптильня горячего копчения для дома позволяет быстро закоптить рыбу, птицу (в том числе и целую тушку), мясо, сыр, овощи и другие продукты.В коптильне горячего копчения лучше готовить жирные и полужирные сорта  говядины или баранины, любую птицу и рыбу. Подойдут такие части туши, как: шейка, бедро, лопатка или бекон. Для копчения мясной продукции нельзя использовать древесное сырье хвойных пород.