Шашлык в маринаде с киви

Существует огромное количество рецептов разнообразных маринадов, но большинство из них требуют длительного процесса маринования. Я предлагаю экспресс-маринад с киви для приготовления шашлыка, когда времени для длительного маринования нет, но хочется сочного и вкусного мяса. Этот маринад идеально подойдет не только для свинины, но и для говядины, индейки, курицы. Так как маринад имеет моментальное действие, не нужно увеличивать количество киви и время маринования, чтобы вместо нежного сочного мяса не получить мясной паштет.

Ингредиенты для «Шашлык в маринаде с киви»:

  • Шейка свиная — 1.2 кг
  • Киви — 1/2…1 шт
  • Лук репчатый (можно и больше) — 1 шт
  • Вода минеральная — 100 мл
  • Соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Приправа (для шашлыка) — по вкусу





    Отправьте нам сообщение ×